2013年12月3日 星期二
創意粄圓料理競賽
參賽學生們精心完成的粄食料理
,
讓裁判都很難決定優勝誰屬?
創意來自對周遭環境深刻的觀察與融入
,
並須具備反思批判的思想
。
烹調需要技術,但技術需要耐心細心的學習,
所以老師們教的不只是技術,
更在乎學生的品德,
一個真正純正的「烹廚之心」。
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