畜產科供不應求的雞蛋

這就是我們畜產科著名的雞蛋，

學校前幾年蓋的水濂式雞舍，最主要的目的是要讓學生學習現代化、企業化、數位化的養雞場管理，學生透過電腦調整、監控養雞場的各種環境因素，學習怎麼樣把雞養得健健康康。

這個品種的蛋雞產的是褐殼的有色蛋，蛋殼較厚不易破、蛋黃味也較濃郁，很快地在新竹地區就小有名氣，因為是學生實習產品，只能教職員購買，大家也樂意原價無價差地轉手給校外人士購買，增加學校的類科行銷特色。