菇菇豐收祭

國立關西高中--沛錦科技股份有限公司產學合作---陳嘉政主任
「關菇育才計畫」 期中成果展

104年11月30日於國立關西高中舉行期中計畫成果發表，會中邀請產官學界來賓包括：新竹縣政府農業處長、文化局長、桃園農業改良場長、縣農會總幹事、關西鎮農會總幹事、社區與原住民農民等貴賓百餘人，除參觀實習農場菇類栽培設施外，並品嚐由家政科與園藝科師生製作菇類餐點，會中來賓對於師生協力製作創意餐點及沛錦科技無償提供本計畫所需設備材料與人力資源均表肯定。

「關菇育才計畫」產學合作案，目的是協助園藝科建立無毒菇類栽培的實作場域，並於專業實習課程(農園場實習、蔬菜)導入菇類安全生產、遠端監控數據分析、行銷物聯網和菇菌類的應用等概念，使學生具有菇類生產、菇場管理、行銷等概念，畢業後可以直接從事菇類相關事業或以進入科技大學相關領域深造。在五項執行內容建立後，建構國立關西高中為北區無毒菇類栽培與訓練中心。

本計畫自104年8月1日至105年7月31日為期一年，主要改建原蔬菜網室一座為菇類培育場(面積240平方公尺)，並增設相關棚架、降溫與濕度控制設備，主要生產菇類包括巴西蘑菇、香菇、木耳、洋菇、草菇等。