高職園藝科已畢業四年的同學, 在校時已立定志向直接投入農業就業市場, 目前在作物生產與造園景觀皆有成就~
高三那年他們班只有四個同學不升學, 導師還來拜託時任科主任的我, 幫忙勸說他們考統測念科大, 我和他們談過後也尊重他們選擇, 盡量幫助他們做未來就業準備, 別的同學準備統測時 , 我也繼續教他們多元化實習技術, 包括香藥草作物與園產加工, 為將來開設休閒農場做準備 ~
畢業前, 蔡兩張還參加甄選擊敗當時設有製茶科的學校學生, 當上公視(為了功夫闖天下~茶葉篇)的主角, 節目還遠赴日本靜岡拍攝, 對僅上過4學分製茶學的學生, 實屬不易~
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